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大分産のえのきを乾燥させた干しえのきです
だしがしっかりでることはもちろん、シャキシャキとした歯ごたえで様々な料理にお使いいただけます

・低温低風乾燥後天日干し
・えのき茶としても

原材料 えのき茸(大分産)

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